Poulet sauté sauce ponzu

Difficulté : Facile

Préparation : 15 min / Marinade : 2 h / Cuisson : 3 à 4 min

Ingrédients pour 2 personnes :

4 blancs de poulet

1 cuil à soupe d’huile de Tournesol

1 cuil à café de gingembre en poudre

1 cuil à café d’ail semoule

 1 cuil à café de lanières d’oignons séchés

4 cuil à soupe de Sauce ponzu

Poivre rouge de Kampot

Préparation :

Couper les blancs de poulet en morceaux, les mettre dans un saladier

Dans le saladier, ajouter la Sauce Ponzu, le poivre, l’ail, le gingembre et l’oignon. Mélanger le tout.

Laisse reposer le tout 2 h au frigo.

Fais ensuite revenir le poulet dans un wok ou une poêle bien chaude.

Servir avec un petit bol de riz au jasmin

Bon appétit à toutes & tous !!

ASTUCE :

Si vous n’avez pas de gingembre en poudre, vous pouvez utiliser 1 cm de gingembre frais

Si vous n’avez pas de lanières d’oignons séchés, utiliser 1 petit oignon frais finement coupé

Si vous n’avez pas d’ail semoule, utiliser 1 à 2 gousses d’ail finement hachée

Si vous n’avez pas de poivre rouge de Kampot,utiliser le poivre du quotidien

Un grand merci à mes partenaires !!

 



Catégories :Poulet, Volailles

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