Poule au citron

Difficulté : Facile

Préparation : 20 min / Cuisson : 2 h

Ingrédients pour 4 personnes :

1 poule

2 citrons Bio

1 cuil à soupe de lanières d’oignons séchés

1 cuil à café de céleri en poudre

2 cuil à soupe d’huile d’olive

1 cuil à café de coriandre en poudre

Persil

Sel de Camargue

Poivre blanc moulu

Préparation :

Peler l’oignon et émincez-le finement (je passe à l’étape suivante, vu que j’utilise de l’oignon séché)

Lavez et coupez le céleri en petits tronçons (je passe à l’étape suivante, vu que j’utilise du céleri en poudre).

Dans votre faitout, versez 3 l d’eau froide. Ajoutez la poule, l’huile d’olive, du sel, du poivre, la coriandre en poudre le persil et le citron coupé en rondelles.

Couvrez et laissez cuire à feu doux pendant 2 h.

Servez avec une jardinière de légumes en conserve ou maison comme je l’ai fait (voir recette demain).

Bon appétit à toutes & tous !!

ASTUCE :

Si vous n’avez pas de lanières d’oignons séchés, utiliser 1 petit oignon frais finement coupé

Si vous n’avez pas de persil séché, utiliser quelques branches de persil finement haché

Si vous n’avez pas de céleri en poudre, utiliser 1 branche de céleri coupé en petits tronçons

Si vous n’avez pas de sel de Camargue et de poivre blanc moulu, utiliser le sel et le poivre du quotidien

Un grand merci à mes partenaires !!



Catégories :Poule, Volailles

Tags:, , , , , , , , , , , ,

Un petit com c'est toujours sympa, merci

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion /  Changer )

Photo Google+

Vous commentez à l'aide de votre compte Google+. Déconnexion /  Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion /  Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion /  Changer )

w

Connexion à %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

%d blogueurs aiment cette page :