Cuisse de poulet au Munster

Difficulté : Facile

Préparation : 20 min / Cuisson : 45 min

Ingrédients pour 2 personnes :

2 cuisses de poulet

4 champignons frais

1 cuil à soupe d’huile d’olive

1/4 de Munster

Poivre

Sel de Camargue

Vin blanc

Préparation :

Faire revenir les cuisses de poulet dans une sauteuse 10 min de chaque côtés, réserver et déglacer au vin blanc et remettre la viande.

Laisser cuire à feu doux et à couvert en arrosant d’un verre de vin blanc pendant 40 min.

Réserver les cuisses de poulet sur une assiette.

Rincer les champignons, couper le Munster en petits dés et versez-les dans la sauteuse.

Mélanger les champignons avec le Munster.

Remettre le poulet et finir la cuisson.

Servez lorsque le Munster est bien fondu.

Vous reste plus qu’a passer à table

J’ai accompagné mes cuisses de poulet du reste de pommes de terre de ma recette de la veille

Bon appétit à toutes & tous !!

ASTUCE 

Si vous n’avez pas de sel de Camargue, utiliser le sel du quotidien

Un grand merci à mes partenaires !!



Catégories :Fromages, Poulet, Volailles

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