Poulet aux tomates et champignons

Difficulté : Facile

Préparation : 20 min / Cuisson : 1 h 

Ingrédients pour 4 personnes :

1 poulet

1 petite boite de tomates pelées

200 g de champignons de Paris

1 cuil à soupe de lanières d’oignons séchés

1 bonne pincée de Thym

1 cuil à soupe d’huile d’olive

20 cl d’eau

10 cl de vin blanc

1 cube de bouillon de volailles

Sel de Camargue

Poivre de muntock

Préparation

Couper votre poulet en morceaux

Faites chauffer une cocotte avec l’huile d’olive et y faire dorer les morceaux de poulet, réservez-les.

Mettre l’oignon a dorer légèrement puis ajouter les tomates pelées égouttées puis les champignons coupé en 2 et les faire revenir 5 à 6 min a feu moyen.

Verser le bouillon composé de 20 cl d’eau, 10 cl de vin blanc et d’un cube de bouillon de volailles émiettés

Saler, poivrer, saupoudrez de thym.

Couvrir et laisser cuire 1 h, surveiller s’il reste suffisamment d’eau tout au long de la cuisson

Servir avec de la semoule

Bon appétit à toutes & tous !!

ASTUCE

Si vous n’avez pas de lanières d’oignons séchés, utiliser 1 petit oignon frais finement coupé

Si vous n’avez pas de sel de Camargue et de Poivre de Muntock, utiliser le sel et le poivre du quotidien

Vous pouvez à la place du poulet entier, mettre que des cuisses de poulet 

Un grand merci à mes partenaires !!



Catégories :Poulet, Volailles

Tags:, , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

1 réponse

Un petit com c'est toujours sympa, merci

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion /  Changer )

Photo Google+

Vous commentez à l'aide de votre compte Google+. Déconnexion /  Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion /  Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion /  Changer )

Connexion à %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

%d blogueurs aiment cette page :