Comme chaque dimanche je pioche une recette dans mes livres de cuisine, et je vous la partage, ce sont des recettes
NON TESTE
donc pas de photos, je vous mets en photo par contre le livre d’où vient la recette, si je peux ou s’il y a je tâcherais de mettre la photo du livre, si toutefois vous testez la ou les recettes du dimanche, faites moi des photos et envoyez-les-moi, je ferais un album photos avec vos photos, vous pouvez m’envoyer vos photos à mon adresse mail ;
lesrecettesdecaline2607@hotmail.fr
en me précisant quelle recette accompagnée votre ou vos photos
Voici une nouvelle recette d’une longue série j’espère :
Difficulté : Facile
Préparation : 30 min / Cuisson : 10 min
Ingrédients pour 4 personnes :
1 gousse de vanille
25 cl de crème liquide
50 g de sucre roux
2 feuilles de gélatine
4 oranges
Préparation :
Mettez à ramollir les feuilles de gélatine dans de l’eau froide.
Fendez la gousse de vanille dans le sens de la longueur.
Versez la crème liquide dans une casserole et faites-la chauffer à 50°C.
Versez le sucre roux et les graines de la gousse de vanille, mélangez.
Pressez fortement les feuilles de gélatine pour bien les égoutter et ajoutez-les à la crème, mélangez puis passez à travers une passoire fine.
Répartissez la crème dans des tasses a café, filmez et réservez au frais.
Pressez les oranges.
Chauffez doucement le jus d’orange, laissez cuire jusqu’à obtenir un sirop.
Laissez refroidir à température ambiante.
Retirez le film des tasses, versez le sirop d’orange sur les crèmes au moment de servir
Bonne dégustation à toutes & tous !!
Bon dimanche !!
Version PDF :
Catégories :Recettes non testé du dimanche
TRES BELLES TES CREMES
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