Paniers jambon fromage

Difficulté : Facile

Préparation : 25 min / Cuisson : 20 min

Ingrédients pour 4 paniers :

1 pâte feuilletée

Béchamel :

40 g de beurre

40 g de farine

500 g de lait

Sel

Poivre

Garniture :

Dés de jambon

100 g de fromage rapé

1 jaune d’oeuf pour la dorure

Préparation :

Préchauffer votre four à 180°C (Th.6)

Couper 4 carrés de même taille dans votre pâte feuilletée, puis les placer sur une plaque de cuisson recouverte d’une feuille de papier cuisson

Préparer votre béchamel en faisant fondre le beurre, ajouter la farine, bien mélanger et ajouter le lait petit a petit sans cesser de remuer, saler, poivrer. (il faut que votre béchamel ne soit ni trop épaisse, ni trop liquide)

Ajouter dans la béchamel les dés de jambon, et le fromage râpé et bien mélanger.

Garnir le centre de vos carrés et rabattre les bords vers le centre

Dorer au jaune d’oeuf

Enfourner pour 20 min à 180°C (Th.6)

Bon appétit à toutes & tous !!



Catégories :Entrées chaudes

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