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Difficulté : Facile
Préparation : 15 min / Cuisson : 30 min
Ingrédients pour 4 personnes :
250 g de spaghettis
450 g de boeuf haché
1 brique de coulis de tomates
1/2 brique d’eau
1 cuil à soupe d’huile d’olive
2 Cuil à soupe de concentré de tomates
1 oignon
1 pincée de Thym
1 pincée de Laurier concassé
Sel & poivre
Préparation :
Dans une cocotte faire revenir l’oignon émincé dans 1 cuil à soupe d’huile d’olive, verser la brique de coulis de tomates,
Ajouter le thym et le laurier
Ajouter le concentré de tomates, puis la demi brique d’eau (utiliser la brique de coulis de tomates)
Ajouter la viande hachée et laisser mijoter 20 min.
Saler, poivrer.
Dans une grande casserole, faire cuire les pâtes comme indiquer sur le paquet. Une fois cuite vous reste plus qu’a passer à table
Soit vous mélangez les pâtes avec la sauce, soit vous faites comme je l’ai fait, les pâtes dans l’assiette et la sauce sur les pâtes.
Vous pouvez mettre un peut d’emmental râpé sur les pâtes
Bon appétit à toutes & tous !!
ASTUCE
Si vous n’avez pas de lanières d’oignons séchés, utiliser 1 petit oignon frais finement coupé
Si vous n’avez pas de laurier concassé, utiliser 1 a 2 feuilles de laurier, penser a les enlever avant de servir
Si vous n’avez pas de sel de Camargue et de poivre de Timut, utiliser le sel et le poivre du quotidien
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