Clafoutis pomme-Camembert

Difficulté : Facile

Préparation : 15 min / Cuisson : 25 min

Cuisson au : Four

Ingrédients pour 4 personnes :

2 pommes

2 oeufs

10 cl de lait

33.5 g de farine

7 g de beurre

Sel de Camargue

Poivre

1 Camembert

Préparation :

Préchauffer le four à 180°C (Th.6).

Eplucher les pommes, retirer le trognon et les couper en lamelles et mettre un peu de citron dessus.

Battre les œufs avec le lait. Ajouter la farine et un quart du Camembert détaillé en morceaux. Saler et poivrer.

Beurrer un moule à gratin et disposer les lamelles de pomme au fond du plat.

Couvrir avec l’appareil aux oeufs.

Détailler le Camembert restant en fines tranches et recouvrir le plat

Enfourner 25 min, il faut que le camembert gratine sur le dessus.

A table !!

Bon appétit à toutes & tous !!



Catégories :Fromages

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