Salade de pommes de terre au surimi

Difficulté : Facile

Préparation : 20 min  / Cuisson :

Ingrédients pour 4 personnes :

500 g de pommes de terre

1 boîte de bâtonnets de surimi

150 g de crevettes décortiquées

4 cuil à soupe de mayonnaise

1 cuil à soupe de jus de citron

Préparation :

Avant de commencer la recette, vu que j’utilise des crevettes roses surgelés, je les fais décongeler bien avant de continuer la recette.

Cuire les pommes de terre, une fois cuitent; laissez-les refroidir.

Une fois bien refroidi, les couper en cubes (ni trop petit, ni trop gros)

Nettoyer les crevettes.

Couper les bâtonnets de surimi en morceaux.

Mettre les pommes de terre, le surimi et les crevettes dans un saladier.

Dans un bol, mélanger la mayonnaise (Pour la mayonnaise vous pouvez en faire une vous-même) et le jus de citron.

Verser cette préparation dans le saladier et bien mélanger le tout

Réservez au frais jusqu’au moment de passer à table

Bon appétit à toutes & tous !!



Catégories :Salades composées, Verrines salées

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