Sauté de poulet sauce soja

J’ai accompagné cette viande de riz cantonais à ma façon

Difficulté : Facile

Préparation : 15 min / Marinade : 2 h / Cuisson : 4 à 5 min

Ingrédients pour 4 personnes :

4 escalopes de poulet

6 cuil à soupe de sauce soja

2 cuil à soupe d’huile de sésame

2 cuil à soupe de Maïzena

2 cuil à café de gingembre en poudre

2 cuil à café de sucre

Préparation :

Couper les escalopes de poulet en petits morceaux. Faire mariner (pendant 2 h ou toute une nuit, c’est encore meilleur) avec la sauce soja, l’huile, la maïzena, du poivre, le gingembre haché et le sucre.

Dans une poêle faire chauffer l’huile de sésame, mettre la viande, faire revenir.

Attention la cuisson est assez rapide

Accompagner d’un riz cantonais

Vous reste plus qu’a passer à table

Bon appétit à toutes & tous !!

ASTUCE :

A la place du gingembre en poudre, vous pouvez râper du gingembre frais

Vous pouvez remplacer les escalopes de poulet par des escalopes de dinde

Un grand merci à mes partenaires !!



Catégories :Dinde, Poulet, Volailles

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