Tagliatelles aux saucisses de Francfort, champignons et citrons

Difficulté : Facile

Préparation : 10 min / Cuisson : 15 min

Ingrédients pour 4 personnes :

4 saucisses de Francfort (ou Strasbourg)

250 g de tagliatelles

300 g de champignons de Paris

Jus de citron

2 cuil à soupe de crème fraîche épaisse

2 cuil à soupe d’huile d’olive

Sel

Poivre

Préparation :

Essuyer et éplucher les champignons de Paris, les tailler en lamelles et les arroser de jus de citron

Faire revenir les champignons dans un peu de beurre.

Mettre 1 cuil à soupe d’huile dans la poêle avec les champignons, puis ajouter les saucisses coupées en tronçons puis la crème et finir par un filet de jus de citron.

Saler et poivrer.

Laisser mijoter quelques minutes.

Faire cuire les pâtes selon les indications du paquet.

Égoutter rapidement les pâtes et les ajouter à la sauce. Mélanger.

Servir sans attendre.

Bon appétit à toutes & tous !!

Astuce :

Si vous n’avez pas de jus de citron en bouteille, vous pouvez utiliser 1 citron non traité et le zester pour mettre les zestes dans les pâtes, ça donnera un peu de pep’s



Catégories :Féculents, Porc

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