Mon partenaire Connétable

je vous présente mon nouveau partenaire, il s’agit de la conserverie Connétable

Plus ancienne conserverie de sardines au monde, Connétable s’applique, depuis 1853, à conjuguer poisson de qualité avec recettes fines et variées pour offrir aux gourmands des produits toujours plus savoureux.

Une connaissance exceptionnelle du poisson, transmise de génération en génération, une fabrication alliant méthodes artisanales d’autrefois et procédés de fabrication modernes…

Voilà ce qui fait la fierté de la maison Chancerelle, dont les équipes perpétuent avec passion le succès qui accompagne le groupe et la marque Connétable depuis plus de 165 ans.

Voici les produits que j’ai reçu :

Filets de Maquereaux à la moutarde de Dijon

Pêchés au meilleur de la saison, les maquereaux Label Rouge Connétable sont sélectionnés et levés en filet à la main, puis cuits au court bouillon pour leur donner une saveur inégalable. Ils sont ensuite emboîtés à la main pour garantir une présentation parfaite avant d’être recouverts d’une délicieuse sauce à la moutarde de Dijon sélectionnée avec soin.

Un vrai régal !

Sardines sans arêtes au Piment à l’huile d’olive

Vous qui êtes amateur de piquant mais qui n’aimez pas les arêtes, cette sardine sans arêtes est faîte pour vous !

Préparées et mises en boîte à la main après avoir minutieusement retiré l’arête centrale, cette sardine confite dans l’huile d’olive vierge extra et délicieusement relevée par le piment en fond de boîte saura ravir les connaisseurs les plus exigeants.

Foie de morue fumé au bois de hêtre 

Excellent en entrée ou même en tartine, ce foie de morue préparé avec un grand soin, ultra frais, vous ravira grâce à son goût subtilement fumé et sa texture tendre et délicate. Accompagné de tartines grillées et arrosé d’un filet de citron, c’est un délice à l’apéritif.

Sardines sans peau sans arêtes à l’huile d’olive vierge extra

Vous qui ne mangez pas les arêtes des sardines, mais qui raffolez de la sardine confite, la sardine sans arêtes à l’huile d’olive vierge extra est faîtes pour vous!

Après leur avoir retiré l’arête centrale à la main, ces sardines ont été nappées d’une huile d’olive vierge extra délicatement parfumée.Une recette simple et gourmande, qui a depuis longtemps fait ses preuves..

Thon sauce tomate provençale

Parfumez vos salades avec la nouvelle recette de thon cuisiné aux saveurs de Provence.

La particularité du thon Le Savoureux à la sauce tomate réside dans la qualité et la générosité de ses ingrédients : tomates cuisinées, huile d’olive vierge extra, oignons, échalotes, ail, basilic et origan.

Avec ses ingrédients simples et généreux, cette recette devient un ingrédient culinaire de choix pour vos idées recettes.

Petit livret recettes

Un grand merci à l’équipe de chez Connétable !!



Catégories :Articles partenaires

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