Difficulté : Facile
Préparation : 10 min / Cuisson : 5 min
Ingrédients pour 2 personnes :
2 pains a bagel
2 oeufs durs
2 tomates
Crevettes roses
1 cuil à soupe de mayonnaise
Préparation :
Ecaler les oeufs et à l’aide d’une fourchette, les écraser dans un bol.
Ajouter la mayonnaise et bien mélanger. Mettre au frais.
Préchauffer votre four à 180°C (Th.6)
Humidifier les bagels légèrement puis les enfourner pour 5 a 6 min
Aussitôt sorti du four, déposez-les sur une grille et laissez-les refroidir, une fois froid, coupez-les bagels en deux dans l’épaisseur
Etaler de l’oeuf mimosa sur chaque bagel.
Couper les tomates en rondelles et disposez-les sur sur les oeufs
Mettre les crevettes décortiquées sur les tomates.
Finir en remettant le chapeau sur le reste du bagel
Vous reste plus qu’a passer à table
Bon appétit à toutes & tous !!
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Catégories :Bagels, Sandwich, Hamburger, Croque,Tartines, Bagels
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