Salade de melon aux crevettes

Difficulté : Facile

Préparation : 10 min

 Ingrédients pour 2 personnes :

1 beau melon

300 g de crevettes roses cuites

1 cuil à soupe de vinaigre

3 cuil à soupe d’huile d’olive

Sel de Camargue

Poivre noir moulu

Préparation :

Décortiquez les crevettes et coupez-les en deux

Coupez le melon en deux, épépinez-le et découpez des petites billes avec une cuillère à melon, ou en petits dés si vous n’avez pas la cuillère.

Dans un saladier, déposez les billes de melon, les crevettes.

 Dans un bol, préparez votre vinaigrette avec, le sel, le poivre à votre convenance, 1 cuil à soupe de vinaigre, 3 cuil à soupe d’huile d’olive, bien mélanger et réserver a température ambiante.

Mettre le saladier (melon, crevettes) au frais jusqu’au moment de passer à table

Juste avant de passer à table, versez la vinaigrette dans le saladier.

Bon appétit à toutes & tous !!



Catégories :Entrées froides, Salades composées

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