Pommes de terre sautées à la crème

Difficulté : Facile

Préparation : 20 min / Cuisson : 30 min

Ingrédients pour 4 personnes :

800 g de pommes de terre

4 cuil à soupe d’huile d’olive (ou graisse d’oie)

1 noisette de beurre

4 tranches poitrine fumée épaisse

20 cl de crème liquide

Sel pyramide

Poivre Malabar

Préparation :

Éplucher et laver les pommes de terre. Les couper en petits dès

Faire chauffer l’huile d’olive à la poêle et y faire cuire les pommes de terre environ 25 minutes (plus ou moins selon la taille des dès). Saler et poivrer. Réserver.

Dans la même poêle, faire dorer les tranches de poitrine fumée coupées en morceaux.

Y ajouter la crème liquide puis les pommes de terre cuites. Laisser chauffer 5 minutes supplémentaires.

Bon appétit à toutes & tous !!

ASTUCE :

Si vous n’avez pas de sel pyramide et de poivre Malabar, utiliser le sel et le poivre du quotidien

Un grand merci à mes partenaires !!



Catégories :Accompagnements, Féculents

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