Difficulté : Facile
Préparation : 10 min / Cuisson : 35 à 40 min
Ingrédients pour 2 personnes :
2 escalopes de dinde
2 Saucisses de Toulouse
4 Tranches de Gouda (Leerdamer)
Préparation :
Préchauffer le four à 180°C (Th.6)
Placer vos escalopes sur une planche de découpe ou sur le feuille de papier sulfurisé. (Si toutefois les escalopes étaient un peu trop épaisses, placer l’escalope entre 2 feuilles de sulfurisé et avec l’aide d’un rouleau à pâtisserie ou le cul d’une casserole, taper sur la viande pour l’aplatir un peu )
Enlever le boyau sur les saucisses de Toulouse
Sur chaque escalope, placer 1 a 2 tranches de fromage
Déposer les saucisses sur le fromage et rouler les escalopes sur elles-même, tenez-les fermé a l’aide de cure-dents
Badigeonner un plat allant au four d’huile d’olive
Placer les escalopes dans le plat, verser un filet d’huile sur chaque escalope et ensuite parsemer d’un peu d’herbes de Provence.
Enfourner pendant 35 min.
Accompagner de Riz au bouillon, sauce tomates et curcuma
Bon appétit à toutes & tous !!
ASTUCE :
Vous pouvez remplacer les escalopes de dinde par des escalopes de poulet
Un grand merci à mes partenaires !!
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Un petit com c'est toujours sympa, merci