Salade de pamplemousse, surimi, asperge

Difficulté : Facile

Préparation : 15 min

Ingrédients pour 2 personnes :

2 pamplemousses

10 bâtonnets de surimi

1 petit bocal d’asperges

3 cuil à soupe de mayonnaise

1 cuil à soupe de ketchup

Préparation :

Egoutter le bocal d’asperges

Eplucher les pamplemousses

Détailler les fragments de pamplemousse en enlevant toutes les fines peau.

Mettre le pamplemousse dans un saladier, couper les bâtonnets de surimi en petits morceaux et les incorporer au pamplemousse

Ajouter la mayonnaise et le ketchup et bien mélanger

Placez quelques asperges dans une verrine et mettre le melange pamplemousse.

Placer au frais jusqu’au moment de servir

Bon appétit à toutes & tous !!



Catégories :Entrées froides, Salades composées

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