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Difficulté  : Très facile

Préparation : 15 min / Cuisson des oeufs : 10 min à 15 min

Ingrédients pour 4 personnes :

4 tranches de jambon blanc

1 grosse boîte de macédoine de légumes bien égouttées

Mayonnaise ( en pot ou faite maison )

4 oeufs

4 tomates

Préparation :

Bien égoutter votre macédoine de légumes.

Une fois égouttée, la mettre dans un saladier, versez votre mayonnaise dessus et bien mélangez. Réservez au frais.

Coupez vos tomates en rondelles. Réservez ( vous pouvez aussi les couper au moment de les dresser sur vos assiettes )

Faites cuire vos oeufs, pour la cuisson, je les démarre à froid, donc je mets 15 min de cuisson, si vous les démarrez à eau bouillante 10 min de cuisson suffisent. Une fois cuit, laissez-les refroidir puis coupez-les en deux.

Mettre de la macédoine sur chaque tranche de jambon et roulez-les sur elles-mêmes

Disposez les sur une assiette avec une tomate coupée en rondelle et un oeuf dur coupé en deux.

Votre entrée est prête, il vous reste plus qu’à passer à table

Bon appétit à toutes & tous !!

Catégories :Entrées froides

Tags:ambon blanc, Blanc, entrée froide, jambon, Légumes, Macédoine, macédoine de légumes, mayonnaise, oeufs, tomates