Difficulté : Très facile
Préparation : 15 min / Cuisson des oeufs : 10 min à 15 min
Ingrédients pour 4 personnes :
4 tranches de jambon blanc
1 grosse boîte de macédoine de légumes bien égouttées
Mayonnaise ( en pot ou faite maison )
4 oeufs
4 tomates
Préparation :
Bien égoutter votre macédoine de légumes.
Une fois égouttée, la mettre dans un saladier, versez votre mayonnaise dessus et bien mélangez. Réservez au frais.
Coupez vos tomates en rondelles. Réservez ( vous pouvez aussi les couper au moment de les dresser sur vos assiettes )
Faites cuire vos oeufs, pour la cuisson, je les démarre à froid, donc je mets 15 min de cuisson, si vous les démarrez à eau bouillante 10 min de cuisson suffisent. Une fois cuit, laissez-les refroidir puis coupez-les en deux.
Mettre de la macédoine sur chaque tranche de jambon et roulez-les sur elles-mêmes
Disposez les sur une assiette avec une tomate coupée en rondelle et un oeuf dur coupé en deux.
Votre entrée est prête, il vous reste plus qu’à passer à table
Bon appétit à toutes & tous !!
Catégories :Entrées froides
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