Sandwich cake au fromage frais, jambon et petits pois

Difficulté : Facile

Préparation : 20 min / Cuisson : 10 min

Ingrédients pour 2 personnes :

1 carotte

200 g de petits pois surgelés

Vache qui rit

2 tranches de jambon

6 tranches de pain de mie

Préparation

Eplucher la carotte. Taillez-la en dés

Faites cuire les petits pois et les carottes dans de l’eau bouillante salée pendant 8 à 10 min. Rafraîchissez les immédiatement dans de l’eau glacée.

Avec un cercle de dressage ou un emporte pièce découpez 3 cercles dans les tranches de pain de mie (couper les tranches 1 par 1 sinon elles risquent de coller l’une contre l’autre, chose qui met arrivé).

Couper les tranches de jambon en deux puis taillez 4 cercles de jambon.

Tartiner les cercles de pain de mie avec le fromage frais et déposez 1 cercle de jambon puis une nouvelle tranche de pain  etc….

Superposer les puis masquez tout le sandwich cake avec le fromage frais.

Décorer le dessus avec les petits pois et les carottes dans l’esprit d’un gâteau.

Réserver au frais jusqu’au moment de servir.

Bon appétit à toutes & tous !!

ASTUCE :

Vous pouvez remplacer le jambon blanc par du jambon de poulet



Catégories :Entrées froides

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