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Difficulté : Facile
Préparation : 20 min / Cuisson : 25 min
Cuisson au four
Ingrédients pour 6 personnes :
80 g de sucre
75 g de beurre
2 oeufs
1 boîte d’ananas en tranches
1 cuillère à café de levure
100 g de farine
Liqueur de Vanille (facultatif)
Sucre glace (Facultatif)
Préparation :
Préchauffer votre four à 200°C (Th.6/7)
Faire fondre le beurre, ajouter le sucre, puis les oeufs, pour obtenir un mélange mousseux.
Incorporer la levure à la farine, puis l’ajouter au reste de la préparation.
Rajouter la vanille liquide ou l’alcool pour parfumer (quantité en fonction des goûts); verser le tout dans un plat à tarte beurré.
Égoutter les tranches d’ananas et garder le jus.
Disposer les tranches d’ananas sur la pâte, style rosace.
Enfourner à 200°C pendant 20 à 25 min, surveiller la cuisson.
A la sortie du four, saupoudrer de sucre glace (pour ma part, je n’en mets pas) et recouvrir du jus des ananas.
Laisser refroidir et servir.
Bonne dégustation a toutes & tous !!
ASTUCE :
A la place de la liqueur de vanille, vous pouvez utiliser de l’extrait de vanille, de la vaille liquide ou encore de la poudre de vanille
Catégories :Desserts, Recettes au Four, Recettes Sucrées
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