Gâteau de lard et de pommes de terre au coeur raclette

C’est une recette qui a tourné quelques semaines sur Facebook, je l’ai refaite car elle me tentait bien, je l’ai suivi à la lettre mais il y a quelques modification a faire. Sur la cuisson par exemple, 15 min ce n’est pas assez à notre goût. Je tacherai de refaite la recette mais à ma ma façon mais c’était bon malgré tout

Je vous mets donc la recette tel qu’elle a été mise sur facebook

Difficulté : Facile

Préparation : 20 min / Cuisson : 15 min

Ingrédients pour 2 personnes : 

12 tranches de lards fumés en tranches

2 pommes de terre cuites coupées en rondelles.

6 tranches de fromage à raclette coupées en morceaux.

Poivre.

Préparation :

Préchauffer votre four à 180°C (Th.6)

Cuire 2 à 3 pommes de terre selon la grosseur avec la peau (soit à la casserole ou au micro-ondes 7 min)

Munissez-vous d’un moule à muffins (n’ayant pas de moule a muffins j’avais un moule a demi sphère qui a très bien fonctionné aussi) et recouvrez deux emplacements de tranches de lard.

Une fois vos tranches de lard placées au fond des moules, placez quelques rondelles de pommes de terre épluché au milieu.

Enfin, disposez le fromage à raclette, coupé en petits morceaux.

Saupoudrez de poivre et refermez les tranches de lard, puis mettez le tout au four pendant 15 minutes à 180 °C.

Vous reste plus qu’a passer à table

Bon appétit à toutes & tous !!



Catégories :Féculents, Fromages, Porc

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2 réponses

Un petit com c'est toujours sympa, merci

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