Tartines aux saucisses et béchamel

Difficulté : Facile

Préparation : 10 min/ Cuisson : 7 à 8 min

Ingrédients pou 2 personnes :

Pain complet

2 Saucisses de Strasbourg

Béchamel :

Lait

30 g de beurre

30 g de farine

Sel

Poivre

150 g Emmental

Préparation :

Préchauffer votre four à 180°C (Th.6)

Faire des tranches pas trop épaisse dans le pain.

Préparer votre béchamel comme vous en avez l’habitude avec le beurre, la farine, le lait puis saler et poivrer, il ne faut pas que votre sauce soit trop liquide ni trop épaisse, puis ajouter une parti de gruyère râpé garder l’autre pour faire gratiner.

Tartiner chaque tranche de pain d’une couche de béchamel,

Couper chaque saucisses dans le sens de la longueur puis en 2 dans le sens de la largeur, puis déposer 2 morceaux sur chaque tranche de pain

Recouvrir l’ensemble d’une généreuse couche de béchamel et parsemer du reste de gruyère râpé.

Enfourner de  façon que le fromage gratine un peu

Servir chaud avec une bonne salade.

Bon appétit à toutes & tous !!

ASTUCE :

Vous pouvez remplacer le pain complet par tout autre pain, (campagne,Seigle,etc..)

Vous pouvez aussi remplacer les saucisses de Strasbourg par des Francfort



Catégories :Sandwich, Hamburger, Croque,Tartines, Bagels

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1 réponse

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