Le Tuchois

Difficulté : Facile

Préparation : 10 min  / Cuisson : 10 min

Ingrédients pour 2 personnes :

2 pains à burger

2 Steak haché

1 tomate

Maroilles

Ketchup

1 à 2 pommes de terre pas trop grosses

1 cuil à soupe d’huile d’olive

1 noisette de beurre

Préparation :

Eplucher la ou les pommes de terre, les couper en fines rondelles, je les place dans mon poêlon pour former la rocase.

Dans une petite poêle antiadhésive, faire chauffer 1 cuil à soupe d’huile d’olive et une noisette de beurre, puis y déposer en rosace les rondelles de pommes de terre, les faire dorer légèrement sur une 1ere face en 1er puis ensuite sur la seconde face (si la rosace ne tient pas, finir la cuisson rondelle par rondelle)

Faire cuire vos steaks hachés et les garder au chaud

Dans une poêle sans matière grasse faire chauffer l’intérieur de chaque pain à burger.

Disposer sur le fond du burger un peu de ketchup, puis y déposer la petite rosace de pommes de terre.

Mettre le steak haché sur la rosace, puis 1 ou 2 rondelles de tomates,

Ajouter 1 ou 2 tranches de Maroilles, puis mettre de nouveau un peu de ketchup et fermer le burger

Vous reste plus qu’a passer à table

Bon appétit à toutes & tous !!

Version PDF :



Catégories :Sandwich, Hamburger, Croque,Tartines, Bagels

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