One pot pasta au poulet et champignons

Difficulté : Facile

Préparation :  10 min/ Cuisson : 10 à 12 min

Ingrédients pour 4 personnes :

4 escalopes de poulet

1 cuil à soupe de lanières d’oignons séchés

300 g de spaghettis

10 tomates cerises

5 champignons de Paris

80 cl d’eau

2 cuil à soupe d’huile 

Sel noir de Chypre

Préparation :

Eplucher et couper les champignons en lamelles, les faire revenir dans une poêle avec un peu de beurre, réserver

Couper les blancs de poulet en fines lamelles.

Couper les tomates cerises en 2, réserver.

Emincer l’ oignon, pour ma part, je passe a l’étape suivante vu que j’utilise de l’oignon séché.

Mettre l’huile, l’oignon, le poulet, les champignons, les pâtes et le sel  dans la cocotte, réserver les tomates au frais pour le moment.

Laisser cuire à feu moyen pendant 20 min environ, le temps que toute l’eau soit absorbée.

Mettre les tomates cerises, bien mélanger et laisser chauffer 2 à 3 min

Vous reste plus qu’a passer à table

Bon appétit à toutes & tous !!

ASTUCE :

Si vous n’avez pas de sel noir de Chypre, utiliser le sel du quotidien

Si vous n’avez pas de lanières d’oignons séchés, utiliser 1 petit oignon frais finement coupé

Vous pouvez remplacer les spaghettis par toutes autres pâtes de votre choix

Si vous n’avez pas de champignons de Paris frais, utiliser 1 petite boîte de champignons émincés ou pas 

Si vous n’avez pas de petites tomates cerises, prenez des petites tomates rondes et coupez-les en quartiers

Vous pouvez remplacer les escalopes de poulet par des escalopes de dinde

Un grand merci à mes partenaires !!

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Catégories :One pot Pasta/Riz

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