Difficulté : Facile
Préparation : 25 min / Cuisson : 20 min
Cuisson au four
Ingrédients pour 4 paniers :
1 pâte feuilletée
Béchamel :
40 g de beurre
40 g de farine
500 g de lait
Sel
Poivre
Garniture :
Dés de jambon
100 g de fromage rapé
1 jaune d’oeuf pour la dorure
Préparation :
Préchauffer votre four à 180°C (Th.6)
Couper 4 carrés de même taille dans votre pâte feuilletée, puis les placer sur une plaque de cuisson recouverte d’une feuille de papier cuisson
Préparer votre béchamel en faisant fondre le beurre, ajouter la farine, bien mélanger et ajouter le lait petit a petit sans cesser de remuer, saler, poivrer. (il faut que votre béchamel ne soit ni trop épaisse, ni trop liquide)
Ajouter dans la béchamel les dés de jambon, et le fromage râpé et bien mélanger.
Garnir le centre de vos carrés et rabattre les bords vers le centre
Dorer au jaune d’oeuf
Enfourner pour 20 min à 180°C (Th.6)
Bon appétit à toutes & tous !!
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Catégories :Entrées chaudes, Recettes au Four, Recettes Salées
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