Omelette aux spaghettis et au fromage à raclette

Difficulté : Facile

Préparation : 15 min  / Cuisson : 20 min

Cuisson au four 

Ingrédients pour 4 personnes :

6 œufs

200 g de spaghettis

100 g de fromage à raclette

20 g de beurre

150 g de dès de jambon

150 g de lardons fumés

2 cuil à soupe de crème fraîche épaisse

Sel de Guérande

Poivre de Timut

Préparation :

Préchauffer votre four à 180°C (Th. 6).

Faire dorer dans une poêle les lardons sans matière grasse, réserver

 

Couper le fromage à raclette en dès.

Faire cuire les spaghettis en suivant les instructions suivant sur le paquet. Les égoutter dans une passoire puis les réserver dans un saladier.

Saler, poivrer.

Ajouter 20 g de beurre ainsi que la crème fraîche. Mélanger.

Dans un bol, casser puis battre les œufs. Saler, poivrer.

Ajouter cette préparation aux pâtes puis mélanger.

Beurrer des petits moules (demi sphères etc…..)

Disposer une couche de spaghettis dans le fond de vos moules. Ajouter ensuite le fromage à raclette ainsi que les dès de jambon et lardons.

Recouvrir de spaghettis. Aplatir le tout.

Enfourner pour 15 à 20 minutes à 180°C (Th. 6)

Vous reste plus qu’a passer à table

Bon appétit à toutes & tous !!

ASTUCE 

Si vous n’avez pas de sel de Guérande et de poivre de Timut, utiliser le sel et le poivre du quotidien

Un grand merci à Ludivine de chez Epicesettous !!

Version PDF :



Catégories :Cuisiner les oeufs, Fromages

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