Nouvelle sauce Kikkoman

Je vous présente une nouvelle sauce de chez mon partenaire Kikkoman

L’univers Kikkoman :

Les racines de Kikkoman remontent au 17ème siècle, année où les ancêtres de la famille Mogi commencèrent à fabriquer la sauce à partir de soja, de blé, d’eau et de sel dans la ville japonaise de Noda. Sa situation favorable sur les rives du fleuve Edo ne pouvait que faciliter l’accès aux matières premières nécessaires à la production de la sauce soja, ainsi que la livraison rapide de celle-ci à la ville d’Edo, aujourd’hui Tokyo. Des commerçants hollandais finirent par découvrir cet « or noir » et l’acheminèrent vers l’Europe, où Kikkoman ne tarda pas à faire sa place et obtint des récompenses majeures, en 1873 à l’exposition universelle de Vienne et en 1881 à celle d’Amsterdam. En 1917, les deux familles japonaises Mogi et Takanashi fondèrent l’entreprise familiale Noda Shoyu Co. Ltd., qui devint en 1964 Kikkoman Shoyu Co.Ltd. avant de prendre finalement le nom de Kikkoman en 1980. Kikkoman est aujourd’hui le leader mondial du marché de la sauce soja et est apprécié dans plus de 100 pays au monde, pour le goût particulier de ses produits. Et ce n’est pas tout, Kikkoman a également une place de choix à la Cour impériale du Japon.

Voici donc cette nouvelle sauce 

Sauce soja Poke

Notre nouvelle sauce est la solution pour réaliser le poke bowl parfait, la dernière tendance food d’Hawaii, qui se compose de poisson cru et de légumes sains et colorés.

Cette sauce savoureuse est à base de notre sauce soja naturellement fermentée, d’huile de sésame grillé, d’un filet de jus de citron et d’un soupçon de piment piquant. Préparez un poke bowl hawaïen à la maison en mélangeant simplement du poisson cru coupés en dés et d’autres ingrédients de salade frais de votre choix avec cette sauce et en servant sur du riz.

Un grand merci à Isabel de chez Kikkoman !!



Catégories :Articles partenaires

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