Ailerons de poulet au four

Difficulté : Facile

Préparation : 10 min / Cuisson : 1 h 30

Cuisson au four 

Ingrédients pour 2 personnes :

12 ailerons de poulet

1 cuil à soupe de miel

4 cuil à soupe de sauce soja

1 cuil à café de gingembre en poudre

2 cuil à café d’ail semoule

1 bonne pincée de Niora

Thym

Préparation :

Préchauffez votre four à 125°C (Th.4/5)

Déposer les ailerons de volaille dans un plat allant au four

Dans un bol, mélangez la sauce soja, le miel, le niora, le thym, l’ail et le gingembre

Badigeonnez les ailes de poulet avec cette préparation 

Enfournez  à 125°C pendant 1 h 30 en retournant les ailes régulièrement .

Vous reste plus qu’a passer à table

Je n’ai pas fait d’accompagnement mais vous pouvez très bien accompagner ces ailes de poulet avec des nouilles chinoises par exemple

Bon appétit à toutes & tous !!

ASTUCE 

En lisant la recette, vous avez du voir qu’il n’y avait pas d’assaisonnement, c’est normal vu que la sauce soja est déjà salé

Pour le mile, vous pouvez mettre celui de votre choix 

Si vous n’avez pas de Niora, mettre 1 bonne pincée de piment d’Espelette

Si vous n’avez pas d’ail semoule, utiliser 1 petit gousse d’ail finement hachée

Si vous n’avez pas de gingembre en poudre, utiliser 1 cm de gingembre frais finement haché

Un grand merci à Ludivine de chez Epicesettous !!

Version PDF :



Catégories :Poulet, Recettes au Four, Recettes Salées, Volailles

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