Poulet laqué au miel et à la sauce soja

Difficulté : Facile

Préparation : 10 min / Repos : 2 h / Cuisson :  6 à 7 min

Ingrédients  pour 4 personnes :

4 blancs de poulet

2 cuil à soupe de miel

5 + 2 cuil à soupe de sauce soja salée

1 cuil à café de gingembre en poudre

Huile de sésame

Préparation :

Couper le poulet en morceaux, le placer dans un saladier avec 5 cuil à soupe de sauce soja, le miel et le gingembre. Mélanger, couvrir et laisser mariner 2 heures au réfrigérateur (ou plus cela n’en sera que meilleur).

Après 2 heures de marinade, faire chauffer un filet d’huile dans une poêle chaude puis faire revenir le poulet avec sa marinade sur toute ses faces.

Une fois le poulet cuit, ajouter 2 cuillères à soupe de sauce soja et laisser caraméliser.

Servir avec des nouilles chinoises

Bon appétit à toutes & tous !!

ASTUCE 

Si vous n’avez pas de gingembre en poudre, utiliser un peu de gingembre frais râpé

Un grand merci à Ludivine de chez Epicesettous !!

Version PDF :



Catégories :Poulet

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