Fondant au chocolat à la poêle

Difficulté : Facile

Préparation : 10 min / Cuisson : 15 min

Ingrédients pour 4 personnes :

25 g de farine

25 g de maïzena

100 g de chocolat noir à pâtisser

50 g de cassonade

2 œufs

75 g de beurre

1 pincée de sel

Beurre

Sucre glace

Préparation :

Faites fondre le chocolat et le beurre dans une casserole au bain-marie.

Fouettez les oeufs avec la cassonade dans un saladier.

Ajoutez le mélange chocolat-beurre puis la farine, la maïzena et le sel, en mélangeant bien jusqu’à obtenir une pâte homogène.

Faites fondre une noix de beurre dans une poêle bien creuse (beurrez les bords aussi) et versez-y la préparation.

Laissez cuire 15 minutes à feu doux.

Retirez du feu et laissez tiédir 2-3 minutes.

Déposez sur une assiette et saupoudrez de sucre glace, décorez de framboises ou autres fruits de saison.

Servez sans attendre.

Bonne dégustation à toutes & tous !!

Un grand merci à la Chocolaterie Abtey !!

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Catégories :Desserts

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