Fondant….au chocolat blanc

Difficulté : Facile

Préparation : 10 min / Cuisson : 15 min

Ingrédients pour 4 personnes :

167 g de chocolat blanc (pour ma part ce sera des pistils)

3.5 oeufs

40 g de sucre

67 g de beurre

60 g de farine

Préparation :

Préchauffez votre four à 180°C (Th.6)

Faire fondre ensemble le chocolat et le beurre.

Battre les œufs *, ajouter le sucre et la farine puis le mélange chocolat/beurre fondus. Mélanger énergiquement le tout.

Mettre une feuille de papier sulfurisé au fond d’un moule à tarte, verser la préparation et enfourner 15 à 18 min à 180° en surveillant bien la cuisson.(pour ma part, je ne mets pas de papier cuisson vu que j’utilise des moules en papier cuisson )

Sortir du four, laissez tiédir, râpez un peu de copeaux de chocolat blanc sur le dessus (ou mettre une petite framboise) et vous reste plus qu’a déguster

Bonne dégustation à toutes & tous !!

ASTUCE :

*Pour faire le demi oeuf, il vous suffit de battre un oeuf dans un bol, de le peser et ensuite en verser la moitié 

Attention à la cuisson, même si le gâteau semble à peine cuit, il continue à cuire une fois sorti du four.

Le chocolat risque de faire des grumeaux mais ce n’est pas grave. Il suffira de bien battre la préparation finale !

Un grand merci à la chocolaterie Abtey !!

Version PDF :



Catégories :Desserts

Tags:, , , , , , , , , , , , ,

Un petit com c'est toujours sympa, merci

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion /  Changer )

Photo Google

Vous commentez à l'aide de votre compte Google. Déconnexion /  Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion /  Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion /  Changer )

Connexion à %s

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur la façon dont les données de vos commentaires sont traitées.

%d blogueurs aiment cette page :