Canapés de pommes de terre à la mousse de thon

Difficulté : Facile

Préparation : 15 min / Cuisson : 10 min

Ingrédients pour 2 personnes :

250 g de pommes de terre 

1 boite de thon

1/2 cuil à café de moutarde

2 cuil à soupe de crème fraîche épaisse

1 pincée de fleur de sel

Préparation :

Lavez puis les cuire dans une eau bouillante salé pendant 25 min, pour voir si elles sont cuites, piquez la pointe d’un couteau dans chaque pommes de terre, une fois cuites, plongez-les dans l’eau glacé, puis réservez-les au frais

Préparez la mousse de thon en mixant une boite de thon avec la moutarde, la crème fraîche épaisse, et une pointe de sel, réservez au frais.

Epluchez les pommes de terre, les couper en rondelles pas trop fines, puis étaler dessus un peu de mousse de thon, réservez au frais jusqu’au moment de servir

Bon appétit à toutes & tous !!

Version PDF :



Catégories :Poissons

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