Riz crémé au poulet

Difficulté : Facile

Préparation :  10 min / Cuisson : 15 min env.

Ingrédients pour 2 personnes :

1 verre  de riz basmati

500 g de sauté de poulet

10 cl de crème liquide

1/2 cuil à café de curcuma

Sel de Camargue

Poivre gris d’Inde

Parmesan

Préparation :

Cuire le riz dans un grand volume d’eau salée.

Coupez le poulet en petits morceaux et le faire revenir dans un peu de beurre.

Egouttez le riz puis le remettre dans la cocotte avec le poulet.

Ajoutez  la crème liquide.

Ajoutez le curcuma, mélangez et assaisonner.

Si le mélange semble trop sec rajouter de la crème liquide.

Servir aussitôt avec du parmesan râpé.

Bon appétit à toutes & tous !!

ASTUCE :

Vous pouvez faire cette recette aussi avec 1 reste de poulet rôti

Si vous n’avez pas de curcuma, vous pouvez utiliser 1 ou 2 dosettes de safran

Si vous n’avez pas de sel de Camargue et de Poivre gris d’Inde, utiliser le sel et le poivre du quotidien

Un grand merci à Ludivine de chez Epicesettous !!

Version PDF :



Catégories :Féculents, Poulet, Volailles

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