Difficulté : Facile
Préparation : 20 min / Cuisson : 40 min
Cuisson au four
Ingrédients pour 4 personnes :
200 g de miettes de surimi ou de miettes de crabe
100 g de farine
2 oeufs
1 yaourt nature
80 g de fromage râpé (ou 100 g)
1/2 sachet de levure chimique
2 cuil à soupe d’huile d’olive
Beurre pour le moule
Préparation :
Préchauffez votre à 180°C (Th.6)
Mélangez dans un saladier les oeufs, la farine et la levure et le curry.
Incorporez l’huile, le yaourt, le sel, le fromage râpé et le surimi (gardez-en une cuillère à soupe pour la déco) en remuant bien pour obtenir un mélange homogène.
Beurrez un moule à soufflé ce qui qui permettra au gâteau d’avoir une bonne épaisseur et enfournez à 180°C (Th.6) pendant 40 min, vérifiez la cuisson au bout de 30 min avec la lame d’un couteau
Servez-le tiède ou froid avec les miettes de surimi réservées.
Vous reste plus qu’à passer à table
Bon appétit à toutes & tous !!
Un grand merci à Ludivine de chez Epicesettous !!
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Catégories :Entrées chaudes, Poissons, Recettes au Four, Recettes Salées
bonjour, pourrait-on remplacer le curry par autre chose? merci
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Mettre un peu de cumin, ou encore ne rien mettre c’est possible aussi
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