Pommes de terre aux knackis et cheddar

Difficulté : Facile

Préparation :  10 min  / Cuisson : 35 min 

Ingrédients pour 3 personnes :

8 pommes de terre de taille moyenne

10 Knackis de porc

6 tranches de fromage spécial burger

1 cuil à soupe de lanières d’oignons séchés 

20 cl de crème liquide

Sel à moulin

Poivre de Timut

1 cuil à soupe d’huile d’olive

Préparation :

Dans un saladier, versez un fond d’eau puis déposez les pommes de terre, couvrir le saladier de film étirable.
Faire des trous dans le film et cuire les pommes de terre au micro-ondes pendant 7 à 10 min (pour voir si elles sont cuites, piquez-les avec la pointe d’un couteau).

Une fois cuites, épluchez les pommes de terre et les couper en cubes. Réservez.

Coupez les knackis en petites rondelles, réservez.

Epluchez et émincer les oignons (je passe à l’étape suivante vu que j’utilise des lanières d’oignons séchés).

Dans une poêle ou un wok, faites chauffer 1 cuil à soupe d’huile d’olive et y faire revenir les pommes de terre, il
faut qu’elles soient dorées.

Ajoutez l’oignon, puis les Knackis coupées en rondelles, bien mélanger le tout.

Ajoutez la crème, le sel, le poivre et mélanger le tout.

Déposez par dessus les pommes de terre, les tranches de cheddar.

Couvrir et laissez mijoter 25 min à feu doux.

Vous reste plus qu’à passer à table.

Bon appétit à toutes & tous !!

ASTUCE :

Si vous n’avez pas de lanières d’oignons séchés, utiliser 1 petit oignon frais finement coupé

Si vous n’avez pas de sel à moulin et de poivre de Timut, utiliser le sel et le poivre du quotidien

Un grand merci à Ludivine de chez Epicesettous !!

Version PDF :



Catégories :Féculents, Fromages, Porc

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