Pâtes bolognaise au poulet

Difficulté : Facile

Préparation :  20 min  / Cuisson : 30 min

Ingrédients pour 4 personnes :

500 g de sauté de poulet 

150 g de spaghetti

1 brique de coulis de tomates

1/2 brique d’eau

1 cuil à soupe d’huile d’olive

2 Cuil à soupe de concentré de tomates

1 cuil à soupe de lanières d’oignons séchés

1 pincée de Thym

1 pincée de Laurier concassé

Sel bleu de Perse

Poivre  noir moulu

Préparation :

Hachez ou mixez les morceaux du sauté de poulet

Dans une cocotte (ou wok) faire revenir l’oignon dans 1 cuil à soupe d’huile d’olive puis ajoutez la viande et la faire revenir jusqu’à coloration

Verser la brique de coulis de tomates avec la viande

Ajoutez le thym et le laurier

Ajoutez le concentré de tomates, puis la demi brique d’eau (utiliser la brique de coulis de tomates)

Salez, poivrez,

Dans une grande casserole, faire cuire les pâtes comme indiquer sur le paquet. Une fois cuite vous reste plus qu’a passer à table

Soit vous mélangez les pâtes avec la sauce, soit vous faites comme je l’ai fait, les pâtes dans l’assiette et la sauce sur les pâtes.

Vous pouvez mettre un peut d’emmental râpé sur les pâtes

Bon appétit à toutes & tous !!

ASTUCE

Si vous n’avez pas de lanières d’oignons séchés, utiliser 1 petit oignon frais finement coupé

Si vous n’avez pas de laurier concassé, utiliser 1 a 2 feuilles de laurier, penser a les enlever avant de servir

Si vous n’avez pas de sel bleu de perse et de poivre noir moulu, utiliser le sel et le poivre du quotidien

Un grand merci à Ludivine de chez Epicesettous !!

Version PDF :



Catégories :Féculents, Poulet, Volailles

Tags:, , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Un petit com c'est toujours sympa, merci

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion /  Changer )

Photo Google

Vous commentez à l'aide de votre compte Google. Déconnexion /  Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion /  Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion /  Changer )

Connexion à %s

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur la façon dont les données de vos commentaires sont traitées.

%d blogueurs aiment cette page :