Difficulté : Facile

Préparation :  10 min/ Cuisson : 25 min

Cuisson au four

Ingrédients pour 4 personnes :

4 côtes de porc

4 cuil à soupe de moutarde

8 cuil à soupe de coulis de tomates

1 cuil à soupe de concentré de tomates

comté râpé

Beurre

Herbes de Provence

sel et poivre

Préparation :

Préchauffez votre four à 180°C (Th.6)

Badigeonnez chaque côte de porc de moutarde et les faire revenir dans une poêle avec du beurre jusqu’à coloration. Saler et poivrer.

Disposez-les dans un plat allant au four, étaler la sauce tomate par dessus (coulis de tomates mélangé avec 1 cuil à soupe de concentré de tomates), puis parsemer de comté râpé et d’herbes de Provence.

Enfourner 20 min à 180°C (Th.6).

Vous reste plus qu’a passer à table

Accompagnez de pâtes ou riz

Bon appétit à toutes & tous !!

Un grand merci à Ludivine de chez Epicesettous !!

Version PDF :

Catégories :Porc, Recettes au Four, Recettes Salées

Tags:beurre, Côte de porc, comté, Concentré, concentré de tomates, Coulis, coulis de tomates, Cuisson au four, Epicesettous, four, Herbe, Herbes, herbes de provence, moutarde, partenaire, poivre, Porc, Provence, Recettes au Four, Recettes Salées, sel, tomate, tomates