Difficulté : Facile

Préparation :  10 min/ Cuisson : 25 min

Ingrédients pour 4 personnes :

4 côtes de porc

4 cuil à soupe de moutarde

8 cuil à soupe de coulis de tomates

1 cuil à soupe de concentré de tomates

comté râpé

Beurre

Herbes de Provence

sel et poivre

Préparation :

Préchauffez votre four à 180°C (Th.6)

Badigeonnez chaque côte de porc de moutarde et les faire revenir dans une poêle avec du beurre jusqu’à coloration. Saler et poivrer.

Disposez-les dans un plat allant au four, étaler la sauce tomate par dessus (coulis de tomates mélangé avec 1 cuil à soupe de concentré de tomates), puis parsemer de comté râpé et d’herbes de Provence.

Enfourner 20 min à 180°C (Th.6).

Vous reste plus qu’a passer à table

Accompagnez de pâtes ou riz

Bon appétit à toutes & tous !!

Un grand merci à Ludivine de chez Epicesettous !!

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Catégories :Porc

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