Difficulté : Facile

Préparation : 15 min / Cuisson : 45 min

Ingrédients pour 4 personnes :

60 g de farine

3 œufs

20 cl de lait

20 cl de crème fraîche

200 g de Maroilles

1 pomme 

200 g de lardons fumés

Préparation :

Préchauffez votre four à 180°C (Th.6)

Poêlez les lardons à feu vif sans matière grasse, bien les égoutter sur du papier absorbant.

Coupez le maroilles en petits dés.

Dans un saladier, battre les œufs en omelette.

Ajoutez-y la farine tamisée (je l’ai oublié du coup je l’ai mis à la fin ).

Épluchez et coupez la pomme en morceaux.

Ajoutez le lait, la crème fraîche, la pomme et le maroilles et les lardons (et la farine que j’avais oublié).

Salez, poivrez.

Beurrez un plat à gratin ou moule allant au four.

Versez-y la préparation faite au préalable.

Enfournez pour 45 minutes à 180°C (Th.6)

Couvrir d’une feuille de papier aluminium à mi cuisson.

Servir chaud.

C’est prêt, vous reste plus qu’à passer à table

Bon appétit à toutes & tous !!

ASTUCE 

Si vous n’avez pas de poivre de Timut, utiliser le poivre du quotidien

Un grand merci à Ludivine de chez Epicesettous !!

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Catégories :Fromages, Recettes au Four, Recettes Salées

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