Sauté de poulet façon paysanne

Difficulté : Facile

Préparation : 10 min / Cuisson : 25 min

Ingrédients pour 2 personnes :

300 g de sauté de poulet

2 cuil à café de Fond de volaille

300 ml d’ eau

4 pommes de terre

1 carotte

1 cuil à soupe d’ huile d’olive

Préparation :

Préparez le fond de volaille avec 30 ml d’eau et les 2 cuil à café de fond et chauffez à petit feu

Coupez le poulet en morceaux.

Pelez, lavez et coupez les pommes de terre en petits dés.

Pelez et coupez la carotte en petits dés.

Mettez l’huile dans une sauteuse et faites dorer les pommes de terre et les dés de carottes 5 minutes à feu vif.

Ajoutez le poulet et faites revenir à nouveau 5 minutes à feu vif.

Ajoutez le fond de volaille, l’eau, mélangez et laissez mijoter à petite ébullition 15 minutes environ. Inutile de saler.

C’est prêt

Vous reste plus qu’à passer à table

Bon appétit à toutes & tous !!

ASTUCE :

Vous pouvez faire cette recette avec des blancs de poulet que vous couperez en lamelles

Version PDF :



Catégories :Poulet, Volailles

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