Galette de sarrasin roulée au surimi

Difficulté : Facile

Préparation : 10 min

Ingrédients pour 4 personnes

4 galettes de sarrasin

1 boite de fromage frais

8 bâtonnets de surimi

Pour la sauce :

10 cl de crème fraîche légère

1 trait de jus de citron

½ cuillère à café de curry

Sel

Préparation :

Mélangez au fouet la crème, le curry, le jus de citron et une pincée de sel.

Enlevez le bout arrondi des galettes, cela vous donnera un carré,  étalez sur une épaisseur de 2 mm le fromage

Rangez 2 bâtonnets et demi de surimi bout à bout et roulez en serrant comme un sushi. (Avec une galette, vous faites deux grands boudins)

Réalisez les 4 rouleaux, et les couper en tronçons de 3 cm.

Déroulez les 2 surimis restants et les couper en bandes de 5 mm et emballer les tronçons comme des paquets cadeaux.

Déguster avec la crème au curry.

C’est prêt

Vous reste plus qu’à passer à table

Bon appétit à toutes & tous !!

ASTUCE :

Réchauffez au micro-ondes, c’est sympa aussi à manger 

Version PDF : 



Catégories :Entrées froides

Tags:, , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Un petit com c'est toujours sympa, merci

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l’aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion /  Changer )

Photo Google

Vous commentez à l’aide de votre compte Google. Déconnexion /  Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l’aide de votre compte Twitter. Déconnexion /  Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l’aide de votre compte Facebook. Déconnexion /  Changer )

Connexion à %s

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur la façon dont les données de vos commentaires sont traitées.

%d blogueurs aiment cette page :