Emincé de poulet à la moutarde

Difficulté : Facile

Préparation : 15 min / Cuisson : 25 min

Ingrédients pour 4 personnes :

700 g de filets de poulet (sauté de poulet pour moi)

1 cuil à soupe de lanières d’oignons séchés

2 cuil à soupe de moutarde

30 cl de crème liquide

12 cl de vin blanc sec

1 cuil à soupe d’huile d’olive

Sel

Poivre

Préparation :

Emincez les filets de poulet.

Peler et émincer l’oignon.

Dans une sauteuse, faire chauffer l’huile d’olive, y faire dorer légèrement le poulet puis ajoutez-y l’oignon et faites dorer encore quelques minutes. Salez.

Ajoutez le vin blanc. Laissez réduire un peu, ajouter la crème liquide, la moutarde, salez et poivrez.

Laissez mijoter de 15 à 20 min environ sur feu doux.

C’est prêt 

Vous reste plus qu’à passer à table

Accompagner de riz ou pâtes

Bon appétit à toutes & tous !!

ASTUCE :

Si vous n’avez pas de lanières d’oignons séchés, utiliser 1 petit oignon frais finement coupé

Un grand merci à Ludivine de chez Epicesettous !!

Version PDF :



Catégories :Poulet, Volailles

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