Riz crémeux aux petits légumes et jambon

Difficulté : Facile

Préparation : 15 min / Cuisson : 20 min

Ingrédients pour 2 personnes :

1 verre de riz

1 paquet de Dés de Jambon

100 g de petits pois surgelés

1 petite boîte de champignons entiers

1 cuil à soupe de lanières d’oignons séchés

1 cube de bouillon de volaille

6 cuil à soupe de crème liquide

1 cuil à soupe d’ huile

Préparation :

Ebouillantez les petits pois dans une eau bouillante salé, une fois cuit, égouttez-les et réservez.

Faites cuire le riz et égouttez-le.

Dans une sauteuse, faites dorer l’oignon, avec l’huile, puis ajoutez les champignons et faites cuire quelques minutes.

Ajoutez le riz cuit, les petits pois, les dés de jambon et le demi cube de bouillon de volaille émietté

.

Ajoutez la crème, laissez cuire 2 minutes et servez dans un bol.

Parsemez de persil éventuellement

C’est prêt

Vous reste plus qu’à passer à table

Bon appétit à toutes & tous !!

Version PDF :



Catégories :Accompagnement, Féculents, Porc

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