Roulés de jambon aux haricots verts

Petite recette pour les gens qui n’ont pas beaucoup de temps, ou qui n’ont pas de four, voir pas beaucoup de moyens. Vous pouvez utiliser des haricots verts frais, surgelés ou même en conserve

Difficulté : Facile

Préparation : 5 min / Cuisson : 3 min

Cuisson au four

Ingrédients pour 4 personnes :

200 g d’ haricots verts

4 tranches de Jambon

1 capsule de coeur de bouillon de volaille

2 tomates

2 cuill à soupe de crème fraîche

Préparation :

Répartissez les haricots verts sur chaque tranche de jambon et roulez-les.

Placez-les dans un plat à gratin adapté au four à micro-ondes.

Mixez les tomates, passez-les au chinois, puis remettre un bon coup de mixeur en ajoutant le cœur de bouillon et la crème.

Nappez les tranches de jambon, pour les plus gourmands, vous pouvez mettre un peu d’emmental râpé dessus  et faites chauffer 3 min au four à micro-ondes puissance maximum.

C’est prêt

Vous reste plus qu’à passer à table

Bon appétit à toutes & tous !!

ASTUCE :

je n’ai pas assaisonné car la capsule de bouillon l’ai déjà assez

Si vous utilisez des Haricots verts frais ou surgelés, plongez-les dans l’eau bouillante pour les blanchir puis ensuite dans l’eau glacé , bien les égoutter avant de poursuivre la recette 

Au lieu de réchauffer le plat au micro-ondes, vous pouvez le faire au four aussi 5 à 10 min à 150°C (Th.5) dans un four préchauffé

Version PDF :



Catégories :Légumes verts, Porc, Recettes au Four, Recettes Salées

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