Poulet à la moutarde et champignons, sauce au yaourt

Difficulté : Facile

Préparation : 10 min / Cuisson : 15 min

Ingrédients pour 2 personnes :

4 escalopes de poulet

1 yaourt nature

2 cuil à café de moutarde

1 bonne pincée de thym

100 g de champignons

Sel

Poivre

1 cuil à soupe d’huile d’olive

Préparation :

Coupez le poulet en petits morceaux.

Faites-le dorer dans une sauteuse avec un peu d’huile.

Salez légèrement et poivrez.

Ajoutez le yaourt, la moutarde, le thym et les champignons.

Mélangez bien et laissez mijoter 10 à 15 min.

C’est prêt

Vous reste plus qu’à passer à table

Bon appétit à toutes & tous !!

ASTUCE :

A la place du yaourt, vous pouvez mettre du fromage blanc, pour ma part, j’en ai mis deux petits car j’avais un peu plus de viande que prévu

Vous pouvez remplacer les escalopes de poulet par des escalopes de dinde

Version PDF :



Catégories :Poulet, Volailles

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