Version PDF :

Difficulté : Facile

Préparation : 10 min / Cuisson : 15 min ou 40 min

Ingrédients pour 4 personnes :

3 escalopes de poulet ou dinde

2 sachets de Purée MOUSLINE Saveur à l’ancienne Ecrasée de pommes de terre

300 ml de lait demi-écrémé

50 g de parmesan

400 ml d’ eau

1 cuillerée à soupe d’ huile d’olive

Préparation :

Perso je fais mon écrasé de pommes de terre moi-même; j’utilise 4 à 5 pommes de terre moyenne que j’épluche et
que je fais cuire dans une eau salé pendant environ 25 à 30 min, une fois cuites, je les égouttes et je les
écrases grossièrement à la fourchette

Pour les gens plus pressé voici la recette avec la purée en sachet :

Coupez le poulet en morceaux et faites 4 brochettes.

Faites-les cuire à la poêle 5 minutes (pour ma part, comme j’ai le temps, je les cuits au grill viande, ça prend un peu plus de temps)

Salez et parsemez de thym.

Préparez la purée selon le mode d’emploi et mélangez avec le parmesan

C’est prêt

Vous reste plus qu’à passer à table

Bon appétit à toutes & tous !!

Catégories :Dinde, Poulet, Volailles

Tags:Dinde, escalope, escalope de dinde, escalope de poulet, Filet, filet de poulet, huile, huile d'olive, lait, Mousline, Olive, parmesan, Poulet, purée, Purée moussline, Volaille