Difficulté : Facile
Préparation : 5 min / Cuisson : 6 min
Ingrédients pour 2 personnes :
2 dos de cabillaud
1 cube de bouillon bouquet garni
1 pomme de terre
1 petite boîte de carottes entières
80 g de petits pois
10 cl de lait de coco
Sel
Préparation :
Sortez les poissons à l’avance et déposez-les sur une assiette et laissez-les décongeler.
Une fois le poisson décongelé, déposez-le dans un petit plat à gratin individuel ou sur une grande feuille de papier cuisson
Epluchez et râper la pomme de terre.
Egouttez correctement la boîtes de petites carottes et disposez-les autour du poisson
Blanchir les petits pois dans une petite casserole d’eau salé pendant 4 à 5 min, une fois cuit, égouttez-les bien et placez-les aussi autour du poisson
Ajoutez la pomme de terre râpé, salé ajoutez le demi cube de bouillon bouquet garni dans chaque petit plat puis ajoutez le lait de coco.
Couvrir de film étirable puis faites des trous par endroits ou bien envelopper le tout dans le papier cuisson (pas de trous la par contre)
Faites cuire au four à micro-ondes 6 minutes à 900 W
C’est prêt
Vous reste plus qu’à passer à table
Bon appétit à toutes & tous !!
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Catégories :Poissons
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