Cheeseburger de purée

Comment faire une petite recette quand on n’a pas trop de temps :

Difficulté : Facile

Préparation : 20 min / Cuisson : 15 min

Ingrédients pour 4 personnes :

1 sachet de Purée MOUSLINE Nature

4 steaks hachés

50 cl de lait demi-écrémé UHT

8 tranches de fromage à burger

1 demi sachet de levure chimique

2 œufs

4 cuil à café de ketchup

2 cuil à soupe d’ huile

Salade ou mâche (facultatif)

Préparation :

Dans un saladier, mélangez le lait, les flocons de Mousline, la levure et les œufs puis salez. Laissez reposer 5 min.

Dans une poêle huilée, faites cuire 8 pancakes de purée (de la taille d’un steak) : 2 min par côté

Faites cuire les steaks hachés à votre convenance avec 1 cuillerée à café d’huile, salez et poivrez.

Montez les burgers : déposez une galette, étalez une cuillerée de ketchup, un steak, une tranche de fromage, salade (facultatif) et à nouveau une galette.

C’est prêt

Vous reste plus qu’à passer à table 

Bon appétit à toutes & tous !!

ASTUCE :

Bien entendu vous pouvez faire la même chose avec une vrai bonne purée maison.

Pour la cuisson du steak haché c’est a votre goût, moi j’aime pas les steaks hachés trop cuit

ATTENTION, c’est un cheeseburger qui se mange à la fourchette, il est aussi assez bourratif 

Version PDF :



Catégories :Boeuf, Féculents, Sandwich, Hamburger, Croque,Tartines, Bagels

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