Pommes de terre à la normande

Difficulté : Facile

Préparation : 20 min / Cuisson : 45 min

Ingrédients pour 4 personnes :

800 g de pommes de terre

20 cl de crème liquide

5 cl de lait

150 g de lardons

1 cuil à soupe de lanières d’oignons séchés

1 noisette de beurre

Sel & poivre

Préparation :

Épluchez et émincez les oignons.

Faites chauffer le beurre dans une poêle et faire revenir l’oignon en remuant pendant 5 min. Réservez (Pour ma part, je les mets avec les lardons, vu que l’oignon séché est déjà cuit,).

A la place, faites revenir les lardons pendant 2 à 3 min en remuant. Égouttez-les sur du papier absorbant

Préchauffez le four à th 6 (180°C).

Épluchez les pommes de terre, rincez-les, essuyez-les puis coupez en fines lamelles.

Beurrez un plat allant au four 

Déposez les pommes de terre dans un plat à gratin, ajoutez l’oignon et les lardons (j’ai remis par dessus une couche de pommes de terre afin que les lardons ne brûle pas à la cuisson) puis versez la crème et le lait.

Salez modérément et poivrez.

Enfournez pour 35 à 40 min et dégustez bien chaud.

C’est prêt

Vous reste plus qu’à passer à table

Bon appétit à toutes & tous !!

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Catégories :Gratin, Recettes au Four, Recettes Salées

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