Difficulté : Facile
Préparation : 20 min / Cuisson : 45 min
Ingrédients pour 4 personnes :
800 g de pommes de terre
20 cl de crème liquide
5 cl de lait
150 g de lardons
1 cuil à soupe de lanières d’oignons séchés
1 noisette de beurre
Sel & poivre
Préparation :
Épluchez et émincez les oignons.
Faites chauffer le beurre dans une poêle et faire revenir l’oignon en remuant pendant 5 min. Réservez (Pour ma part, je les mets avec les lardons, vu que l’oignon séché est déjà cuit,).
A la place, faites revenir les lardons pendant 2 à 3 min en remuant. Égouttez-les sur du papier absorbant
Préchauffez le four à th 6 (180°C).
Épluchez les pommes de terre, rincez-les, essuyez-les puis coupez en fines lamelles.
Beurrez un plat allant au four
Déposez les pommes de terre dans un plat à gratin, ajoutez l’oignon et les lardons (j’ai remis par dessus une couche de pommes de terre afin que les lardons ne brûle pas à la cuisson) puis versez la crème et le lait.
Salez modérément et poivrez.
Enfournez pour 35 à 40 min et dégustez bien chaud.
C’est prêt
Vous reste plus qu’à passer à table
Bon appétit à toutes & tous !!
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Catégories :Gratin, Recettes au Four, Recettes Salées
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