Gratin Dauphinois aux Knackis et mimolette

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Difficulté : Facile

Préparation : 20 min / Cuisson : 20 min

Ingrédients pour 4 personnes :

500 g de pommes de terre

1 cube de Bouillon de boeuf

6 saucisses Knacki

200 g de crème fraîche épaisse

100 g de mimolette

Préparation :

Lavez, et placez les pommes de terre dans un saladier avec un peu d’eau, couvrir de film étirable, faites quelques trous dans le film et  faites-les cuire au micro-ondes entre 8 et 10 min. Egouttez-les, épluchez-les et coupez-les en cubes pas trop gros.

Préchauffez votre four à 180°C (Th.6).

Coupez les saucisses en 2 dans le sens de la longueur puis en morceaux. Réservez

Râpez la mimolette. Réservez.

Dans un bol mélangez la crème et le cube de bouillon émietté, poivrez.

Dans un plat à gratin, répartissez quelques pommes de terre quelques morceaux de saucisses et recommencez la même opération, versez le mélange à base de crème et disposez sur le dessus la mimolette.

Enfournez pour 15 à 20 min à 180°C (Th.6).

C’est prêt

Vous reste plus qu’à passer à table

Bon appétit à toutes & tous !!



Catégories :Gratin

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