Pommes de terre fondantes et dés de jambon

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Difficulté : Facile

Préparation : 10 min / Cuisson : 30 min

Ingrédients pour 4 personnes :

10 pommes de terre

1 cuil à soupe de lanières d’oignons séchés

300 ml d’eau

1 cube de bouillon de volaille

1 petits jambonneau cuit 

3 cuil à soupe d’huile d’olive

Sel, poivre, thym

Préparation :

Coupez le jambonneau au petits dés. Réservez.

Epluchez et coupez les pommes de terre en cubes et émincez l’oignon en fines lamelles.

Faites revenir l’oignon émincé et les pommes de terre durant 4 min dans une cocotte avec 2 cuil à soupe d’huile.

Salez légèrement et poivrez. Mélangez régulièrement.

Ajoutez l’eau avec le cube de bouillon de volaille émietté.

Ajoutez les dés de jambon et le thym à votre convenance.

Faites cuire jusqu’à ce que les pommes de terre soient tendre.

C’est prêt

Vous reste plus qu’à passer à table

Bon appétit à toutes & tous !!

ASTUCE :

Vous pouvez remplacer le jambonneau par des dés de jambon ou dés de poulet (pour les gens qui ne mangent pas de porc)



Catégories :Féculents, Porc

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